Perché si dice…”Bagnomaria”

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Continua il nostro viaggio alla scoperta delle origini storiche e gli aneddoti che si celano dietro le espressioni che usiamo quotidianamente durante la vita di tutti i giorni. Oggi vi spieghiamo l’origine dell’espressione ‘Bagnomaria‘ grazie a Focus.it

 

Questa procedura di cottura, impiegata anche in laboratori di chimica, nacque in un antico laboratorio nel primo secolo D.C. per mano di una donna da cui la tecnica prende il nome: Maria Giudea. Si chiama quindi ‘bagnomaria’ il sistema che prevede l’uso di due recipienti, di cui uno contenente il cibo da cuocere, posto all’interno del primo; questo sistema permette una cottura lenta di dolci al cucchiaio o pietanze delicate la cui riuscita non tollera l’esposizione diretta al calore.

 

 

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Omero

Tutti mi conoscono come il poeta greco autore dell’Illiade e dell’Odissea, ma in pochi sono certi della mia identità. Alcuni sostenevano che fossi figlio di una ninfa, altri mi credevano discendente di Orfeo, alcuni mi descrivevano come un cantore cieco che errava da una città all’altra. Tutto ciò ha permesso di creare intorno a me farne una figura mitica, proprio come i personaggi delle mie opere. Ecco perché, in questo blog, vi racconterò tutti i segreti su come si racconta una storia e le regole per far entrare un racconto nel mito.

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